por Francisco Acosta | Feb 6, 2019 | Alimentación
La Curcuma Longa es una planta de la misma familia que el jengibre, originaria del suroeste de la India. Es famosa por su rizoma de color anaranjado, del que se extrae la preciada especia conocida también como Cúrcuma. Es famosa por su aroma y por el color amarillo...
por Francisco Acosta | Ene 29, 2019 | Alimentación
La lechuga es una de esas verduras que habría que comer casi a diario: aporta abundantes vitaminas y pequeñas dosis de minerales que enriquecen la dieta sin aportar apenas calorías. En las ensaladas es la reina y combina casi con todo. La lechuga es la protagonista...
por Francisco Acosta | Ene 21, 2019 | Alimentación
Los antioxidantes son un grupo de vitaminas, minerales y colorantes de compuestos vegetales que impiden el efecto perjudicial de los radicales libres. Es por eso que debemos incluir frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y hortalizas en nuestra dieta...
por Francisco Acosta | Dic 17, 2018 | Alimentación
La acidosis: (disminución de la alcalinidad en la sangre, lo cual solo significa enfermedad) es un gran problema social en los últimos años, al ser la CAUSA de mas del 98% de enfermedades. El sistema consumista nunca dice la verdad y la gente se ve bombardeada por la...
por Francisco Acosta | Nov 21, 2018 | Alimentación
En este artículo vamos a repasar algunos de los nutrientes más indicados para prevenir los problemas de próstata, pero antes me gustaría mencionar la necesidad de reducir los azúcares y carbohidratos refinados de la dieta, ya que el consumo de estos alimentos da lugar...
